主管主办单位
江西省卫生健康委    南昌 抚州 吉安 赣州 新余 景德镇
江西省市场监督管理局  萍乡 宜春 鹰潭 上饶 九江
高清图库 | 注册 | 登录 | 帮助
联系我们:0791-86847811

您当前的位置 : 大江网(中国江西网)  >  大江医疗网  >  养生

中国药都药膳养生文化节在樟树举行

2020-10-28 11:08:38  来源:宜春日报  编辑:梁加均  作者:罗玉蓉
订江西手机报:电信、联通用户发短信JX到10626655,移动用户发短信JXB到106580009,3元/月

  10月15日上午,中国药都药膳养生文化节在樟树市三皇宫历史文化街区举行。来自江西中医药大学得月楼宾馆和樟树市内8大餐饮酒店的烹饪大师们各显神通,现场制作的美食,让来客大开眼界、大饱眼福。

  此次药膳养生文化节是樟树第51届全国药材药品交易会活动之一,以弘扬中国药膳养生文化为主旨,推动中医药与旅游融合发展。为期三天的文化节安排了药膳美食展、药膳养生文化专题讲座、樟树药膳养生宴专家研讨、药膳美食小吃及专家问诊、药都风情摄影展等活动。

  近年来,樟树烹饪界在中医中药界的协助下,利用樟树药材丰富的有利条件,认真挖掘整理,研制出一百多个品种的药膳佳肴,其配方严格、选料严谨、注重烹艺、讲究口感,做到切配精细、配伍合理、火候到家、烹制得法,逐步形成了集中医学、中药学、营养学、烹饪学为一体,独具药都特色的“樟树药都药膳制作技艺”。2010年6月,樟树药都药膳制作技艺被列入第三批省级非物质文化遗产名录。

相关新闻

留言板