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【登场皆为英雄 寻味南昌美食】透过舌尖美味 体验红谷滩文旅魅力

2023-11-30 15:13:47  来源:国际在线  编辑:梁加均  作者:
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  11月28日,“登场皆为英雄寻味南昌美食”南昌旅游名菜、名点、名店宣传推广活动暨南昌旅游名菜、南昌特色餐饮旅游饭店评选活动之南昌旅游美食探店打卡活动正式启动。由媒体代表、网红达人等20人组成的打卡团兵分两路,共同探寻三县六区(含南昌国家高新技术产业开发区、南昌经济技术开发区、湾里管理局)的旅游美食。

  ▲打卡团合照

  活动当天,其中A组打卡团走进南昌市红谷滩区,从名门甲宴到府城邻江宴,从时鲜楼到喜来登,一路逛吃,透过舌尖美味,体验南昌文旅的魅力底色。

  走进名门甲晏,映入眼帘的便是一个大型的海鲜柜,外塘甲鱼、帝王蟹、多宝鱼、中华鲟、波士顿龙虾……种类多样的海鲜河鲜令人目不暇接,工作人员取来渔网,将刚捞上来的新鲜食材送入厨房。

  厨房内,身着黑色统一制服的厨师们正在向打卡团成员展示红烧桂鱼等菜品的制作过程,案板上节奏平稳的切菜声,热锅下油滋滋冒泡的声音,共同构成了美食诞生的最佳和弦。花旗参炖竹丝鸡、炭烧鲍鱼、青藤椒桂鱼、红烧一年甲鱼……当一道道菜品端上餐桌,打卡团成员们纷纷放下了手中的相机,迫不及待地品尝起美食。

  ▲打卡团品尝美食

  “名门甲宴是一家以粤菜、湘菜和赣菜为主的特色餐厅,我们选用优质的外塘甲鱼、各种野生菌和赣江河鲜等原材料,用精湛的厨艺和热情的服务,为顾客打造独一无二的美食体验。”名门甲宴负责人魏明说道,“我们希望用‘甲天下’的美食魅力,吸引更多游客来南昌开展一场美食之旅!”

  下一站来到府城邻江宴,这里又给打卡团成员们带来了不同的视觉和味觉体验。走进店内,熏制的鸭肉和鱼肉悬挂在门口,几篓新鲜水果散发着清甜,打卡团仿佛置身于田园农庄。

  ▲达人参观餐厅备货区

  府城邻江宴内处处尽显巧思,从木质桌椅、餐盘碗碟,到桌边绿意、窗外江景,一步一景,自然雅致。而店内的餐食也经过反复琢磨,颜值口味俱佳。传统工艺自酿的玫瑰花酒清香甜蜜,瓦罐慢煨5小时的土鸡汤入口鲜香,府城特色鸭酱香浓厚,甲鱼炒南昌米粉香辣入味,打卡团成员们品尝后赞不绝口。

  ▲达人品尝美食

  “豫章观景滕王阁,洪城宴客时鲜楼”,时鲜楼于1923年由山西太原人白起龙先生创办,距今已有百年历史。打卡团来到时鲜楼,品尝了飞天三杯鸡和时鲜大肉包等特色菜品,在热气腾腾的美食中,体验到了旧时“洪城宴客”的热情。工作人员介绍道,时鲜楼经营以赣菜为主,集粤、川、湘菜为辅的生态菜系,以赣菜“十大名菜”和老时鲜楼“十大传统菜”代表南昌、款待世界。

  此行最后一站来到南昌喜来登酒店,夜幕渐渐降临,但酒店内人气正旺。南昌喜来登酒店位于南昌中央商业区红谷滩区中心,东临赣江,与滕王阁隔江相望。

  ▲喜来登酒店美食

  打卡团成员在工作人员的带领下参观了酒店客房。随后,在一楼自助餐厅内,榴莲披萨、战斧牛排、黑松露烤鸭等特色美食吸引了打卡团成员驻足,用舌尖尽情体验国际风味。

  20余处人文、生态景观,1个省级旅游度假区,1个省级旅游风情小镇,2个4A级景区,5个3A级景区,红谷滩锻造出一张张闪亮的旅游名片。辖区美食海纳百川,风格各异,拥有绿色饭店16家、星级饭店1家。此次探店活动,进一步挖掘了红谷滩区的旅游美食、饮食文化,为红谷滩文旅名片又添一抹亮色。

  据悉,此次“登场皆为英雄寻味南昌美食”南昌旅游名菜、名点、名店宣传推广活动暨南昌旅游名菜、南昌特色餐饮旅游饭店评选活动之南昌旅游美食探店打卡活动由南昌文广新旅局主办、国际在线承办,活动为期三天,旨在进一步树立南昌旅游美食新形象,讲好南昌文旅故事,助力南昌“网红”变“长红”、“流量”变“留量”。(文/图钟薇)

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